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中旅全面助力冬奥会,冬奥村灯光已经点亮!

发布时间: 2021-12-14

2022年北京冬奥会和2022年北京冬季残奥会开幕倒计时进入72天,冬奥会筹备备战等各方面工作进入最后冲刺阶段。 在冬奥会雪上比赛主要承办地张家口赛区,中国旅游集团承担重任,在奥运村亮灯仪式、餐饮服务等服务保障方面全力部署,各项工作正在有条不紊地推进。

冬奥村灯光首次点亮

11月23日,温暖的灯光首次照亮张家口赛区运动员村的寒夜,背后是中国旅游集团住宿服务团队全员的身影。此前,中旅住宿服务团队全员参与、驻守岗位,提前测试灯光设备,严格按照命令进行操作,不同区域同步开启,确保了亮灯仪式的效果,在一片欢呼声中,圆满完成了亮灯仪式的保障任务。远远眺望,运动员村27栋公寓的1,669套房间的温暖灯光与下沉广场的泛光照明交相辉映,划破了夜空。这是张家口冬奥村能源及设备压力的第一场测试,本次仪式标志着运动员村和下沉广场基本建设完成。

运动员餐厅进入试餐阶段

冬奥会项目餐饮服务区总面积超五千平米,赛时兼具张家口冬奥村运动员及随队官员供餐服务和场馆餐配送双重任务,其中场馆餐配送服务半径较大,包括跳台滑雪场、越野滑雪场、冬季两项场等雪上项目比赛场馆。目前,运动员餐厅建设工作快马加鞭,试餐工作已经提上日程。餐饮组加班加点开会研究,不断完善文件、细化流程,其中,《餐饮运行方案》是张家口赛区整体餐饮运行工作的“总图方案”;《餐饮运行手册》的编制是餐饮运行工作的“施工图”,更是中旅团队所承接的餐饮服务工作任务书和实施指南。

11月20日,为做好重要节点工作的统筹,餐饮组就开餐仪式对接餐厅施工进度的问题进行研究,为做好能源的精准管理,餐饮组结合不同设备的用能高峰时段统筹编制用能计划。中旅酒店运营管理部员工吴梦云称,团队一直在不厌其烦地讨论、推演、研判防疫措施、餐食出品、配送流程等一系列工作方案:这样运动员体验好不好?供货和备餐方面有没有问题?后厨制作流程是不是也同步更新了?是否符合防疫要求……“每次‘头脑风暴’,我们总会有新的发现,也总能做出新的改进。”一系列的问题成为工作推动的发动机,中旅深刻地认识到,服务冬奥,是沉甸甸的责任,需要用专业匠心来打磨。