张旭东，来自山西。这位1999年出生的小伙，加入北京丽都皇冠假日酒店已有3年。酒店管理专业毕业的他，这3年过年都选择坚守岗位，没有回家。旭东说，“我是年轻人，应该多接受历练。”他主动报名参与冬奥服务并成为餐饮组场馆配餐团队中的一员。进村前，工作以来他记忆最深刻的是疫情期间“外卖创业”的日子。而2021年10月8日正式进村后，看到冬奥村正在建设的工作场地，看到土建施工已经完成的运动员公寓，旭东知道，一段将会更加刻骨铭心的记忆正在等着自己。
——被风割伤脸 让我感受到最暖的冬
旭东来到冬奥村，正式加入餐饮组时，他形容道：“刚开始什么都没有。”那时的运动员餐厅只有两个棚子，大家很着急。在大家共同的努力下，餐厅的状况得到了改观，为了尽可能节约开支，无论领导还是大厨，餐饮组全员当起了“搬运工”，厨房用具到货卸货、一张张桌椅板凳，旭东说，“都是我们一点点搬运的，也是我们一项项落位拼好的。”
崇礼的冬天，比北京和山西老家都来的早、来的突然。一夜之间天寒地冻，一夜之间雪没膝盖。大雪后，大家一起清扫餐厅门口的积雪，开辟出道路，几位年轻人边扫雪边哼唱着曲子，旭东感觉一下子回到了学校。有一天，在大货车上卸货时，旭东的脸愣是被寒风吹破。“因为是那种十几个轮子的货车，必须要站上去卸货，我和几个同事在车上卸了一天的货，然后我的脸就被吹伤了，温度一高就疼。”他回忆道：“大家都很关心我，董湛哥给我找了婴儿油，还给了我面膜让我保护好自己。”冬天可以更冷，但有爱就不怕，心也会更暖。
在冬奥现场，张旭东不怕苦不怕累
——疫情肆虐时 让我知道创业的苦乐
说到场馆餐配送工作，旭东打开了话匣子。前两年疫情肆虐，北京丽都皇冠假日酒店组织员工积极创收，他就是“外卖创业”这个小团队里的一员。也就是这段经历，让他理解到配餐服务的基本程序和工作原则，也让他能够来到冬奥村就迅速融入到餐饮配送服务工作中来。他说，走过的每段路，都会收获领悟，也都不会白走。
疫情期间外卖的工作让张旭东受益匪浅，加入冬奥他迅速融入
——家人的骄傲，让我奔跑更有力量
聊到多年没有回家，旭东的心情有些沉重。他说：“我很久没见过奶奶了，很想念她，每次视频聊后都会心里难受。”旭东说，上次从家出来，奶奶把爷爷送给她的戒指放在了他的手心。男儿有泪不轻弹，而接住戒指的那一刻，他没有忍住，任由泪水夺眶而出。奶奶知道旭东来服务冬奥，很是自豪，常常和身边的朋友夸赞他。旭东说，自己要快速奔跑起来，把工作节奏把握好，把冬奥餐饮服务好，一结束就先回老家看奶奶。
手机里这张多年前的过年合影虽然模糊，却是最清晰的记忆
大家眼中，张旭东是一位青春朝气的大男孩，性格开朗，有些酷飒，做事爽快。在崇礼冰雪中，未来数月，他将穿梭于崇山峻岭间，忙碌在5大场馆外，每一条路，都将越走越熟悉，每一项工作，也将越来越细致。他说，虽然我们忙碌在场外，看不到场内的热血沸腾，可我们与运动员一样在追求速度；虽然我们服务在路上，赛时配餐容不得欣赏风景，可我们与运动员一样在逐梦奔跑。冬奥渐近，这位来自山西的青年，正用自己的努力，打造嵌有冬奥服务荣光的飒爽年华。
